東恒華道酶制劑公司作為社會(huì)責(zé)任的忠實(shí)履行者，幫助貧困地區(qū)發(fā)展教育事業(yè)，我們東恒華道人義不容辭，責(zé)無旁貸。希望小朋友們在黨和政府的關(guān)心關(guān)懷下，堅(jiān)定理想信念，樹立遠(yuǎn)大抱負(fù)，以刻苦自立的精神，學(xué)好新知識(shí)、掌…

木瓜蛋白酶、堿性蛋白酶是小分子魚皮膠原蛋白肽使用最廣泛的酶制劑，但是木瓜蛋白酶水解膠原蛋白，水解苦味重，無鮮味，腥味重，水解溶液顏色深，但不利于制備生理活性不同的膠原蛋白多肽產(chǎn)物；而堿性蛋白酶則相反，…

以豬牛、牛皮為例，用于制備膠原蛋白肽的酶制劑有很多，不同來源的蛋白酶，切位點(diǎn)不同，得到的酶解效果也是不一樣的。影響酶酶解效果的因素主要有：酶的種類、酶活性、加酶量、酶解溫度、酶解時(shí)間、pH值及料水比等…

酶水解法反應(yīng)條件溫和，能很好的分離蛋白得到低分子多肽及氨基酸，得到廣大科研工作者以及膠原蛋白廠家的青睞。酶水解法側(cè)重于控制底物濃度、溫度、pH、酶的用量等初始反應(yīng)條件，然而隨著酶解反應(yīng)的進(jìn)行，底物濃度…

酶法水解生產(chǎn)膠原蛋白肽的酶制劑主要有胰酶、堿性蛋白酶、木瓜蛋白酶、中性蛋白酶和復(fù)合蛋白酶（膠原蛋白水解專用酶）！不同的蛋白酶，切位位點(diǎn)不一樣，得出的酶解效果也不一樣得到的多肽、小肽、游離氨基酸等組合不…